Штрудель с баклажанами

0 8

Штрудель с баклажанами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Предлагаю рецепт несладкого штруделя с начинкой из баклажанов. Вкусно и сытно! Начинка получается сочной и нежной, а сверху хрустящее слоенное тесто.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить штрудель с баклажанами. Выпечка готовится из готового слоеного теста, что значительно экономит время. Берите на заметку рецепт!

Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Штрудели

Ингредиенты рецепта:

  • Тесто слоеное бездрожжевое  — 250 Грамм
  • Баклажан  — 300 Грамм
  • Сыр  — 50 Грамм
  • Зелень  — 1/3 Пучка (укроп, лук зеленый, петрушка)
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Сухой гранулированный чеснок  — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Штрудель с баклажанами»

Штрудель с баклажанами

Подготовьте все ингредиенты.

Штрудель с баклажанами

Баклажан нарежьте пластинами толщиной 4-5 мм.

Штрудель с баклажанами

Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее растительным маслом и обжарьте с двух сторон баклажаны до румяного цвета.

Штрудель с баклажанами

Зелень мелко порубите, сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте соль, сухой гранулированный чеснок и чёрный молотый перец, перемешайте.

Штрудель с баклажанами

Раскатайте слоеное тесто в прямоугольный пласт.

Штрудель с баклажанами

Выложите баклажаны в один слой.

Штрудель с баклажанами

Сверху распределите зелень с сыром.

Штрудель с баклажанами

Скатайте тесто в рулет. Края защипните, а сверху сделайте надрезы. Выпекайте штрудель в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.

Штрудель с баклажанами

Штрудель с баклажанами готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.