Пицца «Семейная»

0 7

Пицца «Семейная»

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Вкусную красочную пиццу для всей семьи можно приготовить буквально за один час, даже если вы решите сделать ее на дрожжевой основе. Начинки для пиццы выбирайте по своему вкусу и вкусам родных.

Описание приготовления блюда:

Необязательно заказывать пиццу в ресторане или в кафе, если у вас есть в наличии все продукты для ее приготовления. Попробуйте испечь вкусную и ароматную пиццу вместе со своей семьей, дети очень любят посыпать ее сверху сыром и выкладывать различные начинки!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мука / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты рецепта:

  • Дрожжи  — 8 Грамм (свежие)
  • Вода теплая  — 150 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 300 Грамм
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Сыр твердый  — 120 Грамм
  • Колбаса вареная  — 150 Грамм
  • Помидор  — 1-2 Штук
  • Кетчуп  — 2 Ст. ложки
  • Маслины  — 8-10 Штук (без косточек)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пицца «Семейная»»

Пицца «Семейная»

Подготовьте указанные ингредиенты. Колбасу и сыр можно использовать любого сорта.

Пицца «Семейная»

Воду прогрейте до 30 градусов, чтобы она не обжигала ладонь. Влейте ее в глубокую емкость, вмешайте в воду соль и дрожжи, затем — половину пшеничной муки. Накройте емкость полотенцем или салфеткой и оставьте на 15-20 минут, чтобы выросла опара.

Пицца «Семейная»

Обомните опару, она быстро сдуется и выложите ее в миску. Добавьте еще пшеничной муки. По желанию в этот момент можно влить 2 ст.л. растительного масла без аромата и добавить молотые пряные травы.

Пицца «Семейная»

Приготовленное тесто накройте полотенцем или салфеткой и оставьте на 10 минут в покое, оно должно вырасти в размерах вдвое. Пока тесто доходит, натрите твердый сыр на терке, колбасу нарежьте кружочками или четвертинками, а помидоры — ломтиками.

Пицца «Семейная»

Застелите пекарской бумагой противень для выпекания и смажьте бумагу растительным маслом. Смажьте и руки в масле. Затем аккуратно выложите тесто на бумагу и начните его растягивать руками в стороны, создавая округлую заготовку. Смажьте ее кетчупом или другим соусом.

Пицца «Семейная»

Присыпьте основу половиной массы натертого сыра и выложите нарезанную колбасу.

Пицца «Семейная»

Выложите нарезку помидоров. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте заготовку в духовку на 10 минут.

Пицца «Семейная»

Затем извлеките, добавьте на нее маслины без косточек и оставшуюся половину сыра. Верните в духовку на 5 минут.

Пицца «Семейная»

Горячую пиццу нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу, созвав своих родных.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.