Оладьи из моркови «Морковники»

0 8

Оладьи из моркови "Морковники"

Время приготовления: 15 мин
Предлагаю рецепт оладий из морковки. Пышные, вкусные и полезные! Морковники чудесно подойдут на завтрак для всей семьи. Их можно приготовить сладкими или несладкими, как у меня. Выбор за вами!

Описание приготовления блюда:

Морковники или оладьи из моркови часто подают на завтрак или полдник. Даже самые маленькие привереды уплетают их за обе щеки. Вкусные, пышные и мягкие! Можно приготовить сладкий вариант морковников и подавать их с медом, сгущенкой или сметаной. Очень рекомендую разнообразить ваши завтраки интересными и вкусными оладушками!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты рецепта:

  • Морковь сырая  — 400 Грамм
  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Манная крупа  — 2-3 Ст. ложек
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Оладьи из моркови "Морковники"»

Оладьи из моркови "Морковники"

Подготовьте все ингредиенты. Манную крупу можно заменить на муку, по желанию. Молоко, если хотите, то замените на кефир или сметану, тоже будет вкусно.

Оладьи из моркови "Морковники"

Морковь очистите и натрите на мелкой терке, добавьте соль.

Оладьи из моркови "Морковники"

Вбейте куриные яйца и влейте молоко. Перемешайте тщательно массу.

Оладьи из моркови "Морковники"

Всыпьте манную крупу.

Оладьи из моркови "Морковники"

Перемешайте хорошо тесто.

Оладьи из моркови "Морковники"

В сковороде разогрейте масло, ложкой выложите морковную массу в виде оладий, убавьте нагрев до ниже среднего и жарьте под крышкой с двух сторон по 3-4 минуты.

Оладьи из моркови "Морковники"

Готовые оладьи подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если будете готовить с мукой, то добавьте для пышности немного разрыхлителя или соды. Чтобы сделать эти оладьи более полезными, их можно запечь в духовке.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.