Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

0 10

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Очень вкусное и сытное блюдо из самых простых и недорогих продуктов. Отличным гарниром к нему будут любые каши, картофель и макароны.

Описание приготовления блюда:

Чем дольше вы будете тушить сердечки, тем мягче они будут. Тыкву старайтесь не подвергать длительной термической обработке, желательно сохранить все ее полезные вещества.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква / Молочные продукты / Сметана / Куриные сердечки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты рецепта:

  • Куриные сердечки  — 300 Грамм
  • Тыква  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Укроп  — 20 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе»

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с зеленью.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Промойте сердечки под проточной водой, обрежьте капилляры и лишний жир. Обжарьте сердечки на сильном огне в минимальном количестве растительного масла до золотистого цвета.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Уменьшите огонь, добавьте измельченный репчатый лук, накройте крышкой и жарьте минут 15-20. Подливайте время от времени воду.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Спустя время добавьте в сковороду натертую морковь, тушите еще минут 10.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Тыкву почистите от кожуры и семечек, натрите тонкой стружкой, переложите в сковороду. Тушите все вместе еще 10 минут. Не забудьте подливать воду при необходимости.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Выложите в сковороду жирную сметану, доведите до кипения.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте и выключите плиту.

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе

Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе готовы! Подавайте с любимым гарниром.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.