Сырники из творога с яблоками - вкусные и нежные

Сырники из творога с яблоками – вкусные и нежные

Добро пожаловать на странички моей кулинарной книги! Если вы также, как и я любите творожные сырники, то этот рецепт должен вам понравиться. Сырники получаются очень ароматными, аппетитными и вкусными. Под хрустящей корочкой прячется нежная, сочная начинка.

Как приготовить вкусные сырники с яблоком и творогом на сковороде

Процесс приготовления сырников с яблоками на самом деле очень простой. Жарятся творожные оладушки очень быстро, так что вы не успеете утомиться, стоя у плиты. К этому рецепту я пришла совершенно случайно.

Накануне купила детям творогом. В холодильнике скучали яблоки, которые почему-то никто не хотел есть. Вот и возник вопрос: «А бывают ли сырники с яблоками?» Оказалось, что да, бывают. И рецепт довольно популярный.

Сырники с творогом и яблоками

Классические сырники обычно готовлю с использованием небольшого количества муки. В этом рецепте мука отсутствует, что меня немного смутило. Думала, что творожные оладушки расползутся по сковороде или начнут разваливаться. Но, решила делать так, как было написано в рецепте. И ничего страшного не случилось – сырники прекрасно держали форму!

Итак, для приготовления понадобится:

  • Творог – 500 грамм
  • Яйца – 2 штуки
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Соль – щепотка
  • Яблоки – 2 – 3 штуки
  • Манка
  • Растительное масло

Готовим сырники из творога с яблоками:

Творог выложите в миску, вбейте яйца. Если используете домашний зернистый творог, то в идеале его нужно протереть через сито, чтобы не было крупных комочков, а оладушки получались эластичными. Я – лентяйка, и не сделала этого. Просто тщательно вымешивала вилкой, растирая комочки.

Добавьте соль, сахар.

Если вам кажется, что две ложки сахара — это мало, подсыпьте ещё. Ориентируйтесь на сладость яблок и свой вкус.

По желанию для аромата добавьте пакетик ванильного сахара.

Хорошо вымешайте творожно-яичную массу.

Яблоки очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите сердцевину. Нарежьте маленькими кубиками. Чем мельче вы нарежете яблоки, тем лучше они прожаряться и не останутся сырыми.

Соедините творог с яблоками.

В мисочку насыпьте манку. Ложкой набирайте одинаковое количество творога. Скатывайте шарики, обваливайте в манке. Придавайте сырникам приплюснутую форму и выкладывайте в кипящее масло.

Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Выкладывайте готовые сырники на блюдо. Не стоит подавать сырники горячими. В полной мере вкус их раскрывается после полного остывания.

Готовим сырники из творога с яблоками

Подавайте со сметаной, мёдом, сгущёнкой или вареньем, с чашечкой ароматного чая.

Очень вкусные сырники с яблоками

Если вы ещё не решили: готовить сырники с яблоками или нет, посмотрите этот видео рецепт. Ароматные (это чувствуется даже через экран монитора), аппетитные сырники, приготовленные автором канала «Семейная кухня», развеют все ваши сомнения. Открою маленький секрет – эти сырники с «изюминкой» в качестве мёда, корицы и лимона. Хотя добавление этих ингредиентов не является обязательным.

Приятного аппетита!

Возможно вам также будут интересны следующие рецепты:

Сырники по-новому или творожные пирамидки с бананом

Яблочный пирог рецепт с заварным кремом

Помимо яблок, сырники готовят с изюмом, курагой или орехами. Есть несладкие варианты, например, с картофелем, морковью или зеленью. Но так как я сладкоежка, то предпочитаю первый вариант. Итак, что могу сказать? Сырники с яблоками мне очень понравились. Советую и вам попробовать этот вариант приготовления. Готовьте с любовью!

Сырники из творога с яблоками – вкусные и нежные: 8 комментариев

  • 22.09.2019 в 10:23
    Permalink

    Очень люблю сырники, а вот с яблоком никогда не готовила. Спасибо за идею)

    Ответ
    • 22.09.2019 в 10:25
      Permalink

      Я тоже готовила впервые по этому рецепту. Получилось отлично, и детям понравились))

      Ответ
  • 22.09.2019 в 14:50
    Permalink

    Обажаю сырники! Скажите, а что если яблоки заменить на грушу?

    Ответ
    • 22.09.2019 в 16:14
      Permalink

      Юлия, думаю должно получиться хорошо)

      Ответ
      • 22.09.2019 в 20:33
        Permalink

        Прочитала рецепты,прямо завтра утром побегу на рынок! Так всё аппетитно!

        Ответ
        • 23.09.2019 в 10:08
          Permalink

          Татьяна, аппетитно и вкусно! А если ещё с домашней сметанкой или мёдом…)))

          Ответ
  • 02.10.2019 в 21:10
    Permalink

    Сырники получились Великолепные!!! Спасибо за рецепт!

    Ответ
    • 03.10.2019 в 11:35
      Permalink

      Эля, рада, что вам понравился рецепт!

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *