Запеканка из сосисок в лаваше
Из сосисок и лаваша можно приготовить необычную запеканку, которая подойдет для завтрака. Вроде бы обычные продукты, но спорим, что мало кому приходило в голову объединить их так, как описано в этом рецепте. Пробуем?
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
Для рецепта запеканки вам потребуется: сосиски — 4 шт. лаваш тонкий — 1 шт. кетчуп — по вкусу яйцо — 2 шт. молоко — 70-100 мл сыр (тертый) — 70г. Рецепт приготовления запеканки:
Сварить сосиски, снять с них оболочку.
Тонкий лаваш нарезать на прямоугольники, по ширине совпадающие с длиной сосиски, а по длине чуть длиннее (как на фото).
Смазать край лаваша кетчупом.
На кетчуп уложить вареную сосиску.
Завернуть все четыре сосиски в лаваш.
Огнеупорную форму смазать маслом. Форму подбирать по размеру, чтобы поместились четыре сосиски. Уложить сосиски в форму.
Приготовить заливку для запеканки. Берем два яйца и слегка их взбиваем венчиком или вилкой. Добавить соль и перец, влить молоко или сливки.
Натереть сыр на крупной терке.
Залить яичной смесью сосиски в лаваше.
Посыпать запеканку тертым сыром. Можно добавить сыр за 5 минут до готовности, зависит от вашей духовки.
Поставить форму с сосисками в духовку, разогретую до 190С. Через 20 минут запеканку из сосисок в лаваше можно доставать из духовки. Порезать на порции и разложить по тарелкам. Можно подавать сразу, еще горячей, или дате запеканке немного остыть. Приятного аппетита!