Варенье из красной сливы с косточками

0 10

Варенье из красной сливы с косточками

Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Делюсь рецептом варенья из красной сливы с косточками. На его приготовление уходит много времени, потому что оно варится в несколько подходов, но результат того стоит.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из красной сливы с косточками. Сливы выбирайте плотные, без повреждений, чтобы при варке они лучше сохранили форму. По желанию можно добавить палочку корицы и бадьян при варке для аромата. Сливовое варенье получается ярким, очень сладким и ароматным!

Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты рецепта:

  • Слива красная  — 320 Грамм
  • Вода  — 80 Грамм
  • Сахар  — 240 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Варенье из красной сливы с косточками»

Варенье из красной сливы с косточками

Подготовьте все ингредиенты.

Варенье из красной сливы с косточками

Вскипятите воду с сахаром, проварите сироп 3 минуты.

Варенье из красной сливы с косточками

Сливы помойте, обсушите и наколите вилкой в нескольких местах. Снимите с плиты сахарный сироп, добавьте в него сливы и оставьте на 12 часов.

Варенье из красной сливы с косточками

Затем на среднем огне доведите сливы в сиропе до кипения и проварите 5 минут. Снимите с плиты и оставьте на 2 часа. Повторите так ещё 2 раза.

Варенье из красной сливы с косточками

В последний (4 раз) доведите варенье до кипения.

Варенье из красной сливы с косточками

Переложите варенье в чистую стерилизованную банку. Если не собираетесь есть сразу, то герметично закрутите стерилизованной крышкой.

Варенье из красной сливы с косточками

Варенье из красной сливы с косточками готово, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.