Пикантный острый перец на зиму

0 7

Пикантный острый перец на зиму

Время приготовления:

23 дн. 18 ч. 0 мин

Хочу поделиться рецептом заготовки на зиму из острого перца. Готовится очень просто и быстро. Перец получается очень пикантным на вкус, кисло-сладковатым, умеренно острым.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пикантный острый перец на зиму. Полностью готов такой перец будет через 1-1,5 месяца. Хранить лучше в темном и прохладном месте. Уксус можно использовать послабее, 6-5%. Также можно использовать яблочный или виноградный уксус, тоже получается вкусно. Это отличная закуска, берите на заметку!

Основной ингредиент:
Овощи / Острый перец
Блюдо:
Заготовки

Ингредиенты рецепта:

  • Острый перец  — 15 Штук
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Уксус 9%  — 170 Миллилитров

Количество порций: 15

Как приготовить «Пикантный острый перец на зиму»

Пикантный острый перец на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Пикантный острый перец на зиму

Перец помойте, обсушите. Отрежьте хвостики, наколите вилкой в нескольких местах.

Пикантный острый перец на зиму

Плотно выложите острый перец в чистую стерилизованную баночку.

Пикантный острый перец на зиму

Сверху насыпьте сахар.

Пикантный острый перец на зиму

Влейте в баночку уксус и закатайте. Когда сахар полностью растворится, то можно убрать в темное прохладное место на хранение.

Пикантный острый перец на зиму

Пикантный острый перец на зиму готов.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.