Салат из яблок, клюквы и голубого сыра, пошаговый рецепт с фото

0 4

Салат из яблок, клюквы и голубого сыра, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • 100 г салатной смеси
  • 1 среднее красное сладкое яблоко
  • 3/4 стакана сушеной клюквы
  • 3/4 стакана смеси грецких орехов и фундука
  • 50 г сыра с голубой плесенью
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • Для заправки:

  • 1/2 стакана сушеной клюквы
  • 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
  • 1/4 стакана яблочного уксуса
  • 2 ст. л. меда
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
  • Салат из яблок, клюквы и голубого сыра, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1 Положите в чашу блендера все ингредиенты заправки и измельчите в течение 30 сек. Шаг 2 Положите орехи на разогретую сковороду с 1 ст. л. сливочного масла и посыпьте сахарной пудрой. Жарьте, постоянно помешивая, пока они не покроются тонкой карамельной пленкой, 3 мин. Переложите на пергамент, смазанный маслом, и остудите. Шаг 3 Нарежьте яблоко средними кубиками. Раскрошите сыр вилкой. Шаг 4 Выложите в салатницу салатную смесь, сушеную клюкву и яблоки. Добавьте орехи и сыр. Полейте салат заправкой.

    Салат из яблок, клюквы и голубого сыра, пошаговый рецепт с фото

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.