Рецепт: Закуска из жареных кабачков — Очень просто и так вкусно!

0 4

Ингредиенты:

кабачок молодой (небольшой) — 1 шт.;
чеснок — 2 — 3 зуб.;
соль — щепотка;
ароматная соль — щепотка;
яйца куриные — 1шт.;
мука — 5 ст. л.;
масло растительное — для пережарки

Способ приготовления:
Приветствую вас, дорогие друзья и гости моей странички!

Кабачки очень люблю, стараюсь их в сезон готовить как можно чаще и разнообразнее, что бы они не приелись.

* Деруны из кабачков! — Очень сочные и вкусные!
* кабачки фаршированные! — котлета в кольце кабачка под сыром 😉
* Закуска «Торт из кабачков»! — начинка из сыра и грибов…

Сегодня хочу с вами поделится очередным рецептом приготовления кабачков и рецепт этот очень и очень простой.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

И так, приступим…
Так как кабачок у меня совсем молодой я даже не стала его чистить, а сразу порезала на кольца толщиной примерно 3 — 5 мм.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Чеснок почистить…

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Пропустить через пресс.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Чеснок добавляем к кабачкам.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Туда же не много соли.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Для аромата я добавляю еще чуть чуть ароматной соли.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Добавляю одно яйцо.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Перемешиваем содержимое и оставляем минут на 30, что бы кабачок пропитался.

По истечении времени кабачок даст воду, ее нужно слить.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

В блюдце просеять муку, именно она даст кабачкам золотистую корочку.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Кабачки, каждый по очереди, начинаем обваливать в муке с двух сторон.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Выкладываем на сковороду, где предварительно уже налито и разогрето растительное масло.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Обжариваем с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце, так впитается лишнее масло.

Рецепт: Закуска из жареных кабачков - Очень просто и так вкусно!

Закуска из жареных кабачков готова!
Всем приятного аппетита 😉

Время приготовления: 55 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.