Рецепт: Сосиски в кляре — Готовим с внуком.

0 10

Ингредиенты:
яйца куриные — 4 шт.;
мука — 6 ст. л.;
соль — по вкусу;
специи — по вкусу;
масло подсолнечное — 3 ст.л.;
сосиски — 16 шт.
Способ приготовления: Сосиски в тесте обычно делаю в духовном шкафу. Но это процесс не очень быстрый, потому что дрожжевое тесто делаю сама, а надо ждать пока оно «поднимется». Попробовала приготовить сосиски в кляре и результат порадовал. Готовила несколько раз и внук мне всегда помогает.

Рецепт: Сосиски в кляре - Готовим с внуком.

В миске смешиваю четыре куриных яйца среднего размера, четыре столовых ложки холодной воды (это может быть молоко, или сыворотка), шесть столовых ложки муки, соль и любые специи к мясу.

Рецепт: Сосиски в кляре - Готовим с внуком.

Сосиски покупаю не большого размера и разрезаю их пополам. (Можно и сардельки купить, только их придётся резать на четыре части.)

Рецепт: Сосиски в кляре - Готовим с внуком.

Половинки сосисок выкладываю в кляр и перемешиваю. Кляр должен быть со всех сторон сосиски.

Рецепт: Сосиски в кляре - Готовим с внуком.

Затем выкладываю в сковороду с кипящим маслом. Меня не страшит то, что кляр стекает частично с сосиски. Если сделать гуще кляр, то будет смотреться аккуратнее, но тесто будет по вкусу не таким удачным, как хотелось бы.

Рецепт: Сосиски в кляре - Готовим с внуком.

Жарить долго сосиски не надо, до золотистого цвета на среднем огне будет вполне достаточно.

Рецепт: Сосиски в кляре - Готовим с внуком.

Рецепт: Сосиски в кляре - Готовим с внуком.

Сосиски готовы, можно приглашать семью к столу. Вряд ли это может служить полноценным ужином, но к чаю, или вместо бутерброда на работу вполне подходит.

Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения. Как видите из простых банальных ингредиентов можно сделать не плохой перекус. Готовится легко и быстро, а съедается ещё быстрее)
Готовьте с любовью, ведь наши близкие этого заслуживают.

Время приготовления: 20 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.