Рецепт: Редис маринованный — с чесноком

0 15

Ингредиенты:

редис — 1 кг;
чеснок — 1 головка

Способ приготовления:
Нашла на просторах интернета, попробовала сделать, получилось очень вкусно, баночку съели за один вечер. Потому решила сделать еще и поделиться с вами.

Я взяла 600 грамм редиса. Редис моем и отрезаем хвостики.

Рецепт: Редис маринованный - с чесноком

Для маринада берем на 1 литр воды: соль — 3 ч. л., сахар — 6-8 ч. л., уксус 9 % — 120 мл., гвоздика — 3 шт., душистый перец горошек — 10 шт., лавровый лист — 5 шт.

Также понадобится несколько веточек петрушки, кинзы или укропа. И чеснок, чеснока можете взять головку, в итоге получите еще и вкусный маринованный чесночок.

Рецепт: Редис маринованный - с чесноком

На дно банок отправляем веточки зелени и чеснок.

Рецепт: Редис маринованный - с чесноком

Теперь укладываем в банки порезанный кружочками редис.

Рецепт: Редис маринованный - с чесноком

Готовим маринад, даем закипеть и раствориться соли и сахару.

Рецепт: Редис маринованный - с чесноком

Заливаем горячим маринадом баночки с редисом.

Рецепт: Редис маринованный - с чесноком

Закрываем крышками, переворачиваем, даем остыть до утра и отправляем в холодильник.

Уже через два-три дня редис будет готов.

Рецепт: Редис маринованный - с чесноком

Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.