Рецепт: Жареный картофель с яблоками — В моем исполнении.

0 6

Ингредиенты:
картофель — 5 шт.;
яблоки — 5 шт.;
соль — по вкусу.;
масло подсолнечное — 50 гр.
Способ приготовления: Уверена что очень многие любят жареную картошечку. И мы не исключение, жарю картошечку с луком, либо с чесноком. Но сегодня у меня жареная картошка с яблоками, считаю что это мой авторский рецепт. По крайней мере на просторах интернета я такого рецепта не встречала. Жареная куриная печень с яблоками (рецепт можно найти в моем профиле) позитивно отмечена не только членами моей семьи, моим подругам так же это блюдо понравилось.
Думаю что картофель, яблочки и подсолнечное масло всегда есть в доме. Приступаем к готовке. Яблоки у меня кисло — сладкого сорта, с преобладанием кислинки.

Рецепт: Жареный картофель с яблоками - В моем исполнении.

Готовила я в романтической обстановке) — при свечах, так что ужин весьма скромен — жареная картошка да рыбная консерва.
В сковороду наливаю подсолнечное масло, для жарки беру только рафинированное.

Рецепт: Жареный картофель с яблоками - В моем исполнении.

Очищаю картофель, перед нарезкой срезаю все «огрехи».

Рецепт: Жареный картофель с яблоками - В моем исполнении.

Нарезааю картофель относительно тонкими кусочками и выкладываю картофель в сковороду с кипящим маслом.

Рецепт: Жареный картофель с яблоками - В моем исполнении.

Рецепт: Жареный картофель с яблоками - В моем исполнении.

Картофель солю сразу же. Можно «поиграть» со специями, от этого вкус только улучшится, но мы в данный момент со специями «завязали» из за диеты внука. У меня соль с разными видами перца.
Яблоки от кожуры не очищаю, нарезаю их примерно такими же кусочками как и картофель.

Рецепт: Жареный картофель с яблоками - В моем исполнении.

Картофель жарится дольше, чем яблоки, потому минут через двадцать после начала его жарки я добавляю нарезанные яблоки.

Рецепт: Жареный картофель с яблоками - В моем исполнении.

Яблоки я тоже солю. Содержимое сковороды периодически перемешиваю.

Рецепт: Жареный картофель с яблоками - В моем исполнении.

Такой гарнир «гостевым» нельзя назвать. Для приема гостей больше подойдёт картофель фри, или картофель по домашнему. Вид моего сегодняшнего блюда не очень симпатичен, но по вкусу блюдо интересно и не стандартно.

Рецепт: Жареный картофель с яблоками - В моем исполнении.

Моим близким нравится картофель, приготовленный таким образом. Чувствуется лёгкая кислинка яблок, она весьма гармонично сочетается с картофелем.
Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения.
Готовьте с любовью, ведь наши близкие этого заслуживают.
****Количество ингредиентов может изменяться в ту, или иную сторону. Если есть сомнения во вкусовых качествах данного гарнира, то, может быть, стоит попробовать с одной картошки и одного яблочка. И, , вполне вероятно, такой гарнир придется и вам по вкусу.*****

Время приготовления: 40 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.