Фланк стейк
Ингредиенты
- стейк (фланк) — 1 шт
- оливковое масло — 50 мл
- сливочное масло — 50 г
- тимьян — 4 веточки
- соль — 1 щепотка
- черный перец — 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Читайте такжеu:
Первым делом на раскаленную сковороду отправляем сливочное и оливковое масло.
Кладем стейк, веточки тимьяна и обжариваем по 4 минуты с каждой стороны.
После чего на фольгу выкладываем стейк, приправляем его солью и перцем.
Заворачиваем и отправляем в духовой шкаф при 100 градусах на 15 минут.